פעם בחודש במהלך השנה האקדמית המרכז מארחת מרצים אורחים להרצאות בנושאים מגוונים הקשורים לגניזה.
הרצאות שהתקיימו בתשע"ה:
ענת רייזל: סיפורי נוראות החורבן במדרש איכה זוטא: עיון ספרותי, מבני ורעיוני
ד"ר אורה מולד: הלבוש בחברה ביהודית הים תיכונית בראי מסמכי גניזת קהיר
ורד רזיאל-קרצ'מר: הסידורים הארץ-ישראלים מן הגניזה: פתיחת שחרית וחידות נוספות
ד"ר מרים פרנקל: שעת קריאה- מהפכת הספר בעולם היהודי בארצות האסלאם בימי הביניים
ד"ר יובל הררי: חנינא בן דוסא והרוחות הראות – פרקי דרבי חנינא בן דוסא ומקורות נוספים
ד"ר ראובן קיפרווסר: לשונות סופרים ומעשי מעתיקים -על דרכי ההתהוות ומסירה של ספרות חז"ל
פרופ' סטפן פראד: The Torah Inscribed/Transcribed in Seventy Languages 
הרצאות שהתקיימו בתשע"ו
ד"ר רוני שויקה, הדרשות בספר שאילתות דרב אחאי: לאופיה ותפקידה של הדרשה הבבלית הקדומה
ד"ר בנימין אליצור, המילון ההיסטורי ללשון העברית : מחזון למציאות
פרופ' י. ברודי שרידי ספרות הגאונים בגניזת קהיר
אסף רוזן-צבי: בין עריכה למסירה-תרומת הגניזה לחקר נוסח המכילתא
הרצאות שהתקיימו בתשע"ז
גב' רחל קנת-חסון: כתבי יד ערביים יהודיים מאוחרים של ספרות פולקלוריסטית מאוסף פירקוביץ
דר עודד זינגר:איך מלכה ערביה הפכה לאמא פולניה? גלגולן של עצות לחיי הנישואין מסביב לים התיכון
פרופ. יוסף עופר : "ההפטרות במחזור התלת-שנתי – עדויות הגניזה"
דר. מנחם כ"ץ :'הכי גרסינן', פרויקט פרידברג על התלמוד – מהגניזה הקהירית עד לגניזה האירופית
דריה ואסיוטינסקי שפירא :אוספי פירקוביץ: אספנות והויכוח על הזיופים
הרצאות שהתקיימו בשנת תשע"ח
מר משה יגור : "אבו אלפכר, אבו אלכיר וסעאדה: שלוש המרות דת ומשמעותן לגבולות הקהילה היהודית במצרים של ימי הביניים"
הזוכה בפרס הקתדרה לחקר מורשת יהודי מצרים ע"ש יוסף ורשלין ברדה לשנת תשע"ז
מר יצחק לנדיס מאוני האוניברסיטת פרינסטון : הפוליטיקה של תורה שבעל פה בסוף המאה העשירית: קריאה חדשה באיגרת רב שרירא גאון
גב' אביגיל מנקין במברגר (חוג לפילוסופיה יהודית ותלמוד, אוניברסיטת תל-אביב) לחשים גנוזים ממסכת שבת
